満腹中枢を刺激せよ

効果的なたんぱく

アサヒビールは、大豆タンパク質に由来する成分の一種には、満腹感を長持ちさせることができることを発見したそうです。

アサヒビールでは、この成分を「満腹たんぱく」と命名して、名古屋市で開かれた日本農芸化学会で、食べ過ぎを防ぐ効果があると報告しました。

たんぱくの特徴は、「胃排出速度」が遅いことです。
つまり、他のたんぱく質成分よりも、胃の中に食べものが長く残って、そこから排出される時間が遅いということです。

それは、20代から30代の女性を対象とした実験でも実証されています。
実験では、たんぱくを含んだ試験用の食品と、一般のタンパク質成分を使用した食品で比較し、たんぱくを含んだ方が、胃排出速度が最長1時間遅かったようです。

たんぱくを配合した食品を先に食べれば、その後食べるものの摂取量を減らすことができ、ダイエットを効果的に進められるのです。

また、アサヒビールでは、アサヒフードアンドヘルスケアで扱っているダイエット食品の「スリムアップスリム　プレシャスシェイク」を、たんぱくを加えたものに切り替えることにしました。