家庭菜園きゅうり、枝豆に挑戦

栽培に挑戦してみたい野菜

家庭菜園1年生のうちは、比較的易しい野菜からはじめるといいでしょう。

家庭菜園で人気の野菜たち

○初級・・・比較的簡単に作ることができるお馴染みの野菜です。
○中級・・・家庭菜園にちょっと慣れてきた人向きです。
○上級・・・難しいですが、是非、挑戦してみたい野菜や果物です。キュウリ、スイカ、メロン、イチゴ、枝豆、など。

その他、最近スーパーの野菜売り場には、珍しい野菜が並ぶようになりました。家庭菜園でもそのような野菜を作ってみたいですね。案外簡単に作れるものがあります。またハーブ類は畑がなくても、プランターや鉢で手軽に作ることができますから、ベランダなどで作ってみてください。

○ちょっと珍しい、作ってみたい野菜・・・イタリア料理などでお馴染みの野菜です。家庭菜園で手作りすることができます。
リーキ、ズッキーニ、ビーツ、エンダイブ、アーチチョーク、など。

○中国野菜・・・比較的強い野菜が多いです。是非、家庭菜園で挑戦しましょう。
チンゲンサイ、ツルムラサキ、エンツァイ、タアツァイ、など。

○ハーブ・・・一度にたくさん食べる野菜ではないので、プランターや鉢で手軽に作れます。